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鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的区别

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的区别

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的区别

发布日期2019年12月27日,今天让南宁红心甜蛋黄订购公司小编跟大家聊聊鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的区别 !希望对有需要的朋友有所帮助!

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蛋白质差别不大 

不论是鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋还是别的什么蛋,不同蛋类之间蛋白质的含量差异不大。但鸡蛋是*适合人类食用的食品之*,鸡蛋中的蛋白质比例*适合人体所需,*容易被人体吸收。 蛋类产品中,蛋白质主要在蛋清中,其他营养物质都在蛋黄中。

2

脂肪物质不同

鸭蛋中脂肪物质*多,鸡蛋所含脂肪的量相对*低。这也是为什么咸鸭蛋中会流油,并不是因为它“闲的没事干”,而是因为盐使蛋白质与脂肪分离,脂肪再聚集从而引发油,油的成分就是脂肪。

鸡蛋的胆固醇比鹌鹑蛋要更高一些,但适量摄入食物中的胆固醇,不会对身体有所伤害,所以我们也可以放心吃鸡蛋。‍

3

维生素含量不同

鸡蛋中的维生素

D含量比其他蛋类高出30%左右,而鸭蛋中的维生素B12相对于含量更多,是补充B族维生素的理想食品之*。鹌鹑蛋中的维生素 E 和铁的含量比鸡蛋更高,所以相比于鸡蛋,鹌鹑蛋有较好的美容护肤作用。

南宁市蛋品批发部,到如今已有多年的历史, 本部秉承诚信经营,顾客为上的原则,为大家做好服务。我们的优势在于价格实惠、质量保证、服务周到。我们的主要业务:鸡蛋批发、鸭蛋批发、土鸡蛋礼盒批发、海鸭蛋礼盒批发、咸蛋批发、外地批发托运鸡蛋等业务,南宁市内免费送货上门,我们还大量提供中秋月饼专用红心咸蛋黄,及端午节粽子专用黄心咸蛋黄,本部的咸蛋黄全部是传统手工加工而成,非真空包装,欢迎来电订购及业务洽谈。