欢迎来到南宁市滕氏蛋品批发部!

南宁市滕氏蛋品批发部
南宁鸡蛋批发,南宁鲜鸡蛋订购,南宁鸡蛋供应,南宁土鸡蛋供应,南宁鸡蛋礼盒批发,南宁鸭蛋批发

全国统一咨询热线:13481193394

为什么不能吃生鸡蛋

为什么不能吃生鸡蛋

为什么不能吃生鸡蛋

发布日期:2021年2月27日

南宁初生鸡蛋批发部今天给大家浅谈下为什么不能吃生鸡蛋,有一些朋友会在鸡蛋壳上敲个小洞,直接生吃鸡蛋。还有人喜欢吃溏心蛋,加热鸡蛋*蛋黄没有凝固,煎鸡蛋也只煎一面,觉得这种半生半熟的鸡蛋,晶莹剔透好看、爽滑柔嫩好吃,觉得“更营养”。

事实上,这种吃法不值得提倡。在我国生吃鸡蛋存在风险,医院门诊、病房经常会接收一些因鸡蛋食用不当而就诊的患者。

生鸡蛋容易被细*感染

禽类的输卵管、输尿管和肠道在一个地方汇合,母鸡排粪、排尿和下蛋都是一个出口。鸡蛋是会“呼吸”的,而鸡蛋壳上有气孔,并非密不透风。

因此,鸡蛋是一种容易受到细*污染的食物,*常见的细*就是沙门氏菌。

很有可能鸡蛋自母体出来的时候就已经带有细*了;如果母鸡本身不够健康,那带菌的概率会增大;如果存放时间长,被细*感染的概率又要增加。

即使是正规鸡蛋厂经过处理的“清洁蛋”,看起来很干净,也不能完全保证没有细*。

人体感染沙门氏菌后,通常8~72小时会出现症状,轻者腹泻、腹痛、发热,多数不需治*,症状在4~7天之后会自行消失。

重者可能会出现肠局部溃疡和坏死等情况,尤其对于抵抗力较弱的老人、孩子、孕妇和病人来说,后果严重。

吃生鸡蛋、半熟鸡蛋,还可能增加弓形虫等寄生虫的感染概率。虽然目前还没有明确的鸡蛋弓形虫的感染概率分析,但是孕妇、儿童、体弱病人千万不要冒这个风险。

南宁市蛋品批发部到如今已有多年的历史,本部秉承诚信经营,顾客为上的原则,为大家做好服务。我们的优势在于价格实惠、质量保证、服务周到。我们的主要业务:鸡蛋批发、鸭蛋批发、土鸡蛋礼盒批发、海鸭蛋礼盒批发、咸蛋批发、外地批发托运鸡蛋等业务,南宁市内免费送货上门,我们还大量提供中秋月饼专用红心咸蛋黄,及端午节粽子专用黄心咸蛋黄,本部的咸蛋黄全部是传统手工加工而成,非真空包装,欢迎来电订购及业务洽谈。